タイ料理をもっと美味しく
マメ科の植物で、熟してジャム状になった果肉はコクのある酸味を持ち、これを水に浸してしぼったタマリンド水は、料理の酸味付けとして使われます。（水１カップに対してタマリンド５０ｇ）
マメ科の植物で、熟してジャム状になった果肉はコクのある酸味を持ち、これを水に浸してしぼったタマリンド水は、料理の酸味付けとして使われます。（水１カップに対してタマリンド５０ｇ）マメ科の植物で、熟してジャム状になった果肉はコクのある酸味を持ち、これを水に浸してしぼったタマリンド水は、料理の酸味付けとして使われます。（水１カップに対してタマリンド５０ｇ）