タイ風グリーンおでん鍋
本格的なグリーンカレーの味が楽しめるので重宝しています♪このレシピはおでんの種を煮るだけで超簡単！だしのうま味とグリーンカレーの辛さで食がすすむ、体のあたたまるお鍋です♪グリーンカレー好きな旦那も大喜びでした☆
材料
| おでんの種（大根、卵、餅きんちゃく、こんにゃく、はんぺん、ちくわ、がんもどき、さつま揚げ、昆布など） | 計７５０ｇ |
| タイの台所 グリーンカレーペースト | ３０g |
| Ａタイの台所 ココナッツミルクパウダー | ４０ｇ |
| お湯 | ３００ｃｃ |
| タイの台所 バイマックルート | ３ｇ |
| タイの台所 ナムプラー(魚醤) １０ｍｌ | １袋 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
作り方
1
土鍋にサラダ油大さじ１を熱し、カレーペーストを香りが出るまで炒め、Ａの３００ｃｃのお湯で溶いたココナッツミルクとおでんのだし汁とバイマックルートを入れて一煮立ちさせる。
2
おでんの種を彩り良く入れて温める。ナムプラー１パックと砂糖で味を調えて出来上がり！