グリーンカレーの炊き込みご飯
タイ独特の材料をわざわざ購入しなくても、このセットを使えば簡単！グリーンカレー味のタイ風炊き込みご飯が手軽に作れて、美味しく嬉しいです♪
材料（２～４名分）
| グリーンカレーペースト | １パック |
| ナムプラー | １と１／２袋 |
| ココナッツミルク | １袋 |
| 水（お湯） | ４００ml |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 鶏むね肉 | １２０ｇ |
| たけのこ | ８０ｇ |
| しめじ | ６０ｇ |
| 日本米 | ２合 |
| ＊普通の水分量で炊く（グリーカレーのスープのみ入れ、足りない分は水を足す） | |
作り方
1
材料を一口大に切っておく。しめじは、バラバラにしておく。
2
お米を洗い、ザルにあげておく。
3
グリーンカレーを作る。まずは鍋に油を入れ、ペーストと鶏肉を入れて炒める。
4
さらに、お湯で溶かしたココナッツミルク、たけのこ、しめじ、砂糖、ナムプラーの順番に入れる。
5
炊飯器にお米をセットし、グリーンカレーのスープのみを規定の水分量入れる。＊足りない分は、水を足す
6
５．に残りの材料を入れて炊飯モード（普通に）で炊きあがったら完成。