第27号（2011年12月号）
●今すぐ読みたい方はこちら
（無料配信中）
●年間購読もお受けしています
（タイの台所ベーシック会員にご入会いただければ、12号分直接お送りいたします。）
「中華街特集２」に関するお詫びと訂正
「タイの台所新聞」 Vol.24
美味満載の中華街、ヤワラート通りへ
■「タイの台所新聞」 Vol.24の中に、一部誤りがございました。
謹んでお詫びさせていただくとともに下記のように訂正をさせていただきます。
よろしくご理解の程、お願い致します。
「誤」
「エメラルドブッダを鑑賞できる『ワット・トライミット』」
「訂正」
「ゴールデンブッダを鑑賞できる『ワット・トライミット』」です。
タイの台所新聞7号・2面の『アマラー先生の本格タイ料理レッスン』に掲載されました、ウン・ガティ（ココナッツミルク寒天よせ）の分量が間違っておりました。お詫びして訂正致します。
材料（4～6個分）
■白い部分
粉寒天 30g → 4g
※黄色の部分の粉寒天の分量は4gにて間違いございません。