日本への輸入が急増しているタイの極上品種"ナムドックマイ"

近年、日本国内でタイ産マンゴーの人気どんどん高まっているのをご存知でしょうか？わずか10年間で7．5倍にまで急成長。その数は毎年増え続けています。そんな急成長の秘密は、タイの極上品種"ナムドックマイ"の味と品質の高さにあります。

日本人の味覚に合う上質な甘さとなめらかな舌触り

ナムドックマイの特徴として、クセのない上品な甘みがあげられます。日本人には苦手だという人も多いマンゴー独特の匂いが少なく、その分甘みが引き立ち、口の中で芳醇な甘い香りが広がります。また実に含まれる繊維が少ないため、食感はしっとりとしていて、とても柔らか。クセがなく、甘みと香りが豊かで食べやすい、それが「ナムドックマイ」なのです。

日本向けに特別に栽培指導・管理安心・安全のタイマンゴー

今回お届けするマンゴーは、日本輸出用に独自に栽培指導と管理を行っています。その中でも特筆すべきは、事前に農薬の使用基準を作成し、減農薬にこだわった栽培方法。ハチによって自然に受粉し、さらに捕虫トラップを仕掛けたり、虫よけにも役立つ遮光袋をひとつひとつの実にかけたりと、出来る限り農薬を使わない栽培方法をとっている農園のみと契約しています。タイの日差しに育てられた甘くなめらかな「ナムドックマイ」を日本でも味わっていただけるよう、日本人管理者のアドバイスの下に育てられた「安心・安全」なマンゴーを産地直送でお届けします。

OTENTOマンゴーについて

タイの現地法人OTENTO(THAILAND)CO.,LTD.によるOTENTOマンゴーは、日本人管理者が足繁く通い指導、減農薬栽培を実現した数少ない農園のみと契約している、安心・安全の商品。ちなみに「OTENTO」とは"おてんとう様"の意味。農業で一番大切な太陽の恵みへの感謝、太陽から見下ろすと地球には国境が無い事から、世界との調和を意味しています。
タイ語で「花のしずく」を意味する名前の通り、まるで花から滴り落ちる朝露のような美しい流線型が特徴です。